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  • 少吃盐的同时如何保持饭菜的口感?

    钠是人体必需的营养元素,人体需要它来进行正常生理功能,比如维持电解质的平衡。对于日常饮食来说,它更重要的作用是产生咸味。咸是人体能够感受到的五种味道之一。没有了甜味人们不至于吃不下饭菜,而如果没有了盐,几乎每个人都会食之无味了。

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