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  • 微波炉致癌说法没依据 使用微波炉需注意什么

    专家称微波炉致癌说法没依据,也不会导致营养流失:没有可靠证据证明食用微波炉加热过的食品会致癌。相反的,正常的微波烹饪由于时间短,且避免了传统烹饪中食物表面温度过高的弊端,油烟更少,所以产生的致癌物也更少。使用微波炉需注意什么:微波炉的加热时间要视材料及份量而定,此外,还和食物的新鲜程度、含水量有关。

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