快速检测细菌的纳米晶片被台湾科学家发明
据台湾媒体报道，病菌检测是治疗许多疾病的基础，但检测时间往往费时。近日台湾大学今天发表重大突破新技术，以纳米科技研发的新型检验晶片，相较于传统技术，能使细菌筛检增快百倍。
瑞典研发能提醒你进食速度的餐盘
近日英国国家医疗服务系统拥有了一项对抗肥胖症的新式"武器"--一种能警告人们吃饭时不要狼吞虎咽的餐盘。 据了解，这款餐盘的名称为"Mandometer"，该仪器能监视盘子中的食物量并告诫狼吞虎咽的进食者："请慢点吃。"这款仪器由瑞典开发，并且价格高达1500英镑（合约1.5万元人民币）
美国军方研制超级三明治 可存放两年
据美国杂志《科技新时代》12月7日报道，美国大兵的军粮通常都是经过冷冻干燥处理的黏稠状食物，他们就是带着这样"不堪入口"的食物冲锋陷阵的，军粮的水准亟待提高。 最近，美国军方研制出了一款世界顶尖级的超级三明治，这种食物在放置两年之久后仍新鲜可食。
日本研发出改善水质砷污染材料
目前在亚洲、南美洲及非洲等地区的大范围地下水受到了砷污染，仅东南亚就有6000万人居住在受污染地区。 长时间饮用含砷水会导致皮肤及神经受损，患癌的可能性也会增大。该机构埃及籍主任研究员谢里夫·艾尔莎夫蒂(音译)充满信心地称，该材料可在发展中国家开发利用水资源时大大降低砷的威胁，有利于确保安全饮用水。
加勒比海域发现新品种虾 生存于四百多度的水中
据国外媒体报道，来自南安普敦国家海洋学中心和南安普敦大学的科学家近日在加勒比海的深海火山通风孔处发现了一种从未见过的新品种虾，最让他们感到惊奇的是，此深海处环境十分恶劣，水温可高达沸点的四倍，而此种虾在这样极端的环境中仍然能完好存活。科学家将将它们命名为“Rimicaris hybisae”，还专门对它们进行了一些收集和近一步的研究。
杠杆调味品研磨器轻松研磨调味品
这款调味品碾磨器就是基于这一原理设计而成的，它有着长长的手杆，可以让任何年龄的人们毫不费力地研磨出细细的胡椒粉、花椒粉等调味品。
欧洲科学家成功研发能食用的食品保鲜膜
传统的食品保鲜膜通常是由化石基聚合物制成的，近年来，研究者们一直在研究使用乳清蛋白替代传统的化石基聚合物制作食品保鲜膜。近日欧盟“Wheylayer”项目成功研发了该保鲜膜
你能想象巧克力和拉面一起吃的滋味吗
据日本通网站2月2日报道，2009年开始，日本最大甜点厂商LOTTE与著名拉面店“面屋武藏”每年都会进行合作，并在现在这个时期推出以巧克力为调料的拉面。
