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  • 营养不良的儿童缺乏微营养素

    营养不良的儿童缺乏微营养素:营养不良不仅包括显而易见的食物缺乏,即蛋白质、热量的摄取不足,同时还包括人们轻易看不见的微营养素缺乏。据世界卫生组织估计,全球有20亿人缺乏基本的微营养素。随着蛋白质和热能缺乏的逐渐减少,我国儿童微营养素缺乏的状况显得更为突出。

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