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    中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120219期:素什锦的视频做法。厨师:屈浩师傅。主料:水面筋、腐竹、冬笋、香菇;辅料:栗子、花生;调料:甜面酱、胡椒粉、大料、料酒、老抽、葱、姜、糖、盐。1、水面筋、冬笋分别切成块,香菇抹刀片开;2、锅中倒油,把腐竹下入炸制,然后取出过水汆制。

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