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  • 鹅掌柴蜂蜜(冬蜜)的功效及作用

    广义上的冬蜜指的是在冬季收获的蜂蜜,狭义上的冬蜜特指鹅掌柴花蜜,是岭南特有冬季蜜种,故俗称“冬蜜”。鹅掌柴也叫鸭脚木、文母树,鹅掌柴花蜜色泽为浅琥珀色,较易结晶,质地优良,结晶粒细,味甘而略带特有苦味。

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