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消暑益气清热解毒 喝绿豆汤不吃绿豆
消暑益气清热解毒，喝绿豆汤不吃绿豆：绿豆的消暑之功在皮，解毒之功在内，要对症来吃，而且加料的绿豆汤有更好的食疗作用。以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只需光喝清汤。绿豆煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可。
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