海参之刺参的营养价值、作用与功效
海参之刺参的营养价值，刺参的作用与功效：海参（刺参）是天然的营养宝库，刺参体内含有50多种对人体生理活动有益的营养成分，其中蛋白质含量极高，18种氨基酸牛磺酸、硫酸软骨素、酸性粘多糖多种成分，钙、铁、锌、硒、碘、钒、锰等元素及维生素B1、维生素B2、尼克酸等多种维生素。
高压鲜活刺参与活海参、水发海参哪种更有营养
从人体的吸收上讲，高压的活海参是最可取的，最有利于人体吸收，因是鲜海参直接加工，且经过高压后，变得软硬适中，有利于消化；而鲜活海参由于细胞结构的问题，人的肠胃不能将其多糖等营养消化吸收。水发海参经过长时间或多次的高温蒸煮及水泡，其营养成分丢失破坏严重。
海参"貌丑味美" 海中人参
海参人们形象地称它为“海瓜”、“海黄瓜”。其貌不扬，但憨态可招，价值昂贵，是海产珍品。海参历来被认为是一种名贵的滋补品，清代《本草以新》云，海参有“补肾益精，牡阳疗萎”的功效。海参营养价值极高，据明代谢肇浙著的《五杂俎》一书中说：“海参……甚性温补，足敌人参，故名海参。”
海参性温适合四季进补
“海参，味甘咸，性温，入肾、肺、心、脾诸经”，是少有的四季温补、阴阳双补的食物之一，温调清补，适宜全年进补。只是冬季，人体免疫力、抵抗力最弱，此时食用海参进补效果明显，春、夏季阳气生发，这时的人体机能水平比较高，虽然不能明显感觉到进补效果，但是却达到了能量储备的目的，为维护人体阴阳平衡鉴定了坚实的基础。
详解海参的功效与作用
详解海参的功效与作用：1、延缓衰老、提高免疫力、增强大脑记忆能力，具有抗疲劳的功能。2、对人体生长发育，治愈创伤、抗炎、成骨和预防各种组织老化有特殊作用。3、手术后刀口愈合加快，体力和精力能迅速恢复。4、预防各种肠胃疾病和各种肝脏疾病。
海参的药用价值有哪些
海参的药用价值有哪些：【性味】性微寒，味甘、咸。【归经】归肺、肾、大肠经。【功效】补肾益精；养血润燥；止血。【主治】精血亏损；虚弱劳怯；阳痿；梦遗；肠燥便秘；肺虚咳嗽咯血，肠风便血，外伤出血。
海参的十大养生功效：延缓衰老、阴阳双补、补肾益精
海参的十大养生功效。一：补肾益精、滋阴养血、阴阳双补，二：增强体质 调整机体免疫力，三：延缓衰老，四：改善睡眠、提高记忆力，五：抗疲劳，六：调节血脂，七：调节血糖，八：抗肿瘤、抗辐射，九：改善骨质疏松，十：促进生长发育。
海参的成分与成分对应的功效
海参的成分与成分对应的功效：刺参体内除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，还含有海参皂甙及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成的刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。能降血压、降血脂、抗氧化、抗衰老、提高男性性功能、延缓女性更年期。
