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天天饮食20120307-赛螃蟹的做法视频-张少刚师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120307期：赛螃蟹的视频做法。厨师：张少刚师傅。普通食材一秒变珍馐，顶级厨师做家常菜。赛螃蟹的制作原料：主料：鸡蛋、鲈鱼；配料：黄油、法棍面包；调料：胡椒粉、料酒、味精、老抽、米醋、水淀粉、盐、姜。
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天天饮食20120328-野山菌爆鲈鱼的做法视频-王少刚师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120328期：野山菌爆鲈鱼的视频做法。嘉宾：厨师王少刚师傅、营养配餐师于仁文。野山菌爆鲈鱼的制作原料：主料：鲈鱼；辅料：杏鲍菇、茶树菇、蟹味菇、青红椒；调料：蒸鱼豉油、白芝麻、生抽、白糖、盐、料酒、生粉、葱、姜。
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天天饮食20120415-滑炒鱼粒的做法视频-石万荣师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120415期：滑炒鱼粒的视频做法-整鱼去骨的窍门。嘉宾：厨师石万荣师傅、营养专家于仁文。滑炒鱼粒的制作原料：主料：鲈鱼；配料：香菇、青豆、玉米、彩椒、鸡蛋；调料：料酒、淀粉、味精、葱、姜、盐。
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天天饮食20120425-野山菌爆鲈鱼的做法视频-王少刚师傅(重播20120328)
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120425期：野山菌爆鲈鱼的视频做法(重播20120328)。嘉宾：厨师王少刚师傅、营养配餐师于仁文。野山菌爆鲈鱼的制作原料：主料：鲈鱼；辅料：杏鲍菇、茶树菇、蟹味菇、青红椒；调料：蒸鱼豉油、白芝麻、生抽、白糖、盐、料酒、生粉、葱、姜。
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天天饮食20120502-蟹香鸡蛋的做法视频-张少刚师傅
中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120502期：蟹香鸡蛋的视频做法-赛螃蟹很多人都会做，但是经专家稍将材料改变便能做出别样风味。嘉宾：厨师张少刚师傅、美食评论家戴爱群。蟹香鸡蛋的制作原料—主料：鸡蛋、鲈鱼；配料：黄油、法棍面包。
