四个步骤鉴别水溶蜂胶液的真假

水溶性蜂胶液是以水为载体，醇溶蜂胶液是以酒精为载体。实际上他们大都是来源于同一的蜂胶提取膏。即收购来的蜂胶原料，通过冷冻、粉碎、乙醇提取、过滤、真空浓缩、回收而得到纯蜂胶固形物，即蜂胶膏。以蜂胶膏为基本原料，采用非酒精溶剂或少量酒精与其他溶剂混合，通过乳化等方法处理的，即为水溶性蜂胶液。

四个步骤鉴别水溶蜂胶液的真假：

1水溶性蜂胶液鉴别①

随机取水溶蜂胶液一支，目测其是否溶解均匀，溶蔽不均匀者则为淘汰品；启开瓶盖嗅其是否有酒精味，如有酒精味则淘汰；若溶液均匀且无酒精味并带有蜂胶特有的芳香味，则可进行②的试验。

2水溶性蜂胶液鉴别②

取洁净试管，装入一定量的清水，将蜂胶液滴数滴于清水中搅匀，若出现不溶或挂壁、有飘浮物现象则淘汰；若呈均匀的乳白或浅乳黄色可进入③的试验。

3水溶性蜂胶液鉴别③

将乳白或浅乳黄色溶液取出少许，滴入1—2滴3%的三氯化铁乙醇溶液，若无变色反应，应为淘汰品；若发生褐色反应，说明含有黄酮类、酚类化合物，则可进行④的鉴别。

4水溶性蜂胶液鉴别④

比较不同厂家的同类产品蜂胶含量的高低，可在相同条件下，取等量蜂胶液，在刻度试管中与等量清水混合，稀释至相同体积，然后滴入等量的3%的三氯化铁乙醇溶液，比较颜色，颜色深者，说明蜂胶含量高。

小贴士

如欲知水溶蜂胶液或蜂胶软胶囊中的蜂胶或黄酮类化合物的含量数值，则应送法定检测机构进行仪器定量分析。