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抽烟的人群应多吃含维生素丰富的食物

2012-04-14 16:20:22   来源:24小时营养网   人气:

“饭后一支烟,赛过活神仙”是吸烟族的口头语。殊不知吸烟会使人体内的自由基大幅的提高,同时香烟中的尼古丁会明显提高血脂肪的浓度,大幅提高心血管疾病的罹患率,女性对烟害的耐受度又远比男性低,二手烟的伤害则胜过吸烟者本身,因此,尽管你本身不抽烟,但是你的周围却始终少不了抽烟的人,那么保养的必要性反而胜过吸烟者本身。

有些人经常陶醉于“吞云吐雾”之中,烟草中大部分物质都对人体有毒,特别是尼古丁,危害尤大。吸烟损害呼吸系统,经常吸烟的人,长年咳嗽、咳痰,易患支气管炎、肺气肿、支气管扩张等呼吸道疾病。吸烟会损害神经系统,使人记忆力衰退,过早衰老。吸烟者容易得胃溃疡,因为香烟烟雾中的烟碱,能破坏消化道中的酸碱平衡。吸烟还会使心血管病加剧,加速动脉粥样硬化和生成血栓,导致心律不齐,甚至突然死亡。此外,吸烟还能引起喉癌、口腔癌、鼻咽癌、食道癌、胰腺癌、膀胱癌等。因此,吸烟是百害而无益的。

据统计,每吸一支烟约消耗掉体内储存的25毫克维生素C,如果是被动吸烟者,维生素C的损耗量更大,甚至可能高达50毫克。专家忠告:有抽烟习惯的人日常应多吃含维生素C丰富的食物。如果是长期处于烟雾中的被动吸烟者,则最好每天服用50毫克维生素C补充剂来自我保护,但不要用热水送服,因为维生素C遇热后易还原失效。

吸烟和吸二手烟还会使人缺乏维生素A和E营养物质,因为烟雾中的某些化合物可以使维生素A、B、C、E等的活性大为降低,也使体内的这些维生素大量消耗。因此吸烟者宜经常吃些如牛肉、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、白菜、植物油等富含这些维生素的食物,还应多喝茶。茶叶中所含有的儿茶素等则可防止胆固醇在血管壁沉积,增加胃肠蠕动及降低血、尿糖等。同时茶有利尿解毒作用,使烟中的一些毒物随尿排出。最后要经常喝牛奶,牛奶可给吸烟者补充所需的多种维生素、降低胆固醇、降低血压,其中的一些表面因子及其有关化合物具有明显降低吸烟者患支气管炎的可能性。

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