全须生晒参的特性与规格标准
2012-02-21 16:46:30 来源：24小时营养网 人气：
全须生晒参特征
全须生晒参完整地保留人参各个部位的特征，芦、体、须齐全。其中“邦尾”生晒参的参须用线缠绕以保持人参原有的形态。全须生晒参表面黄白色，有抽沟，体质较轻；断面白色或黄白色，皮层和髓部明显，常有大小不等的裂隙；参须有“珍珠疙瘩”，但太不明显。生晒参质量以表面灰黄色、皮老、纹深而细，长芦、长须、有艼，无破损者为上品。
全须生晒参规格标准
在《人参商品规格标准》中，全须生晒参以每500g所含的支数为标准，分为20、32、48、64、80、小货等6个规格，每个规格名称中的阿拉伯数字的 含义是：每500g普通红参所允许含有的最多支数（大小均匀，不许以小充大，或以大带小）。例如，“48全须生晒参”，是指每500g最多允许含有48 支。“小货”的含义是：每500g含有80支以上。具体规格及对支头的要求如下表所示。对每个规格又分为四个等级。
| 规 格 | 每500g含有的支数 | 单支重量（g） |
| 20全须生晒参 32全须生晒参 48全须生晒参 64全须生晒参 80全须生晒参 小货 |
20以内 32以内 48以内 64以内 80以内 80以上 |
>25.0 >15.6 均匀 均匀 均匀 均匀 |
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