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蛋白质的作用

2012-03-13 11:03:16   来源:24小时营养网   人气:

蛋白质的作用

蛋白质占人体的20%,占身体比例最大的。胆汁,尿液除外,都是蛋白质合成的。只有蛋白质充足,才能代谢正常。就像盖房子,构建身体的原材料最主要的是蛋白质。

1、蛋白质是构建新组织的基础材料,是酶,激素合成的原料,;维持钾钠平衡;消除水肿。

2、是合成抗体的成分:白细胞,T淋巴细胞,干扰素等,提高免疫力。

3、提供一部分能量。

4、调低血压,缓冲贫血,是红细胞的载体。

5、形成人体的胶原蛋白。眼球玻璃体,视紫质都有胶原蛋白。

6、调解酸碱度。经常吃肉的人呈酸性体质,会出现头沉---供血不足,吃充足的蛋白质,不让糖分降低。

7、大脑细胞分裂的动力源是蛋白质,脑基液是蛋白质合成的,记忆力下降。

8、性功能障碍。

9、肝脏:造血功能;合成激素,酶;解毒。缺乏蛋白质,肝细胞不健康。有一幅好肝脏,人健康就有保障。

10、心脏泵器官。缺乏蛋白质会出现手脚冰凉、缺氧、心肌缺氧造成心力衰竭死亡。

11、脾胃:每天都要消化食物,消化酶是蛋白质合成的。缺乏会造成胃动力不够,消化不良,打嗝。胃溃疡,胃炎;胃酸过多,刺激溃疡面你会感觉到疼,蛋白质唯一具有修复再造细胞的功能。消化壁上有韧带,缺乏蛋白质会松弛,内脏下垂,子宫下垂脏器移位。

12、四肢:人老先老腿,缺乏蛋白质肌肉萎缩;骨头的韧性减低,易骨折。

13、抗体会减少,易感冒,发烧。

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