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保护眼睛的饮食营养 保护眼睛吃什么食物好

2012-05-10 12:22:15   来源:24小时营养网   人气:

多吃富含维生素A的食物

图:多吃富含维生素A的食物

保护眼睛不仅仅是滴点高级眼药水,从饮食习惯做起更为重要。

眼睛视物的过程需要维生素A的参与,视神经的传导又需要维生素B族的帮助,预防眼睛的近视需要健康的血管,维生素C和维生素E对此很有帮助。在缺乏维生素A时,眼睛往往感到发干、发涩,容易疲劳,严重时眼白表面干燥、皱缩,甚至导致角膜溃疡。在这些症状发生之前,人的暗光视力已经降低,暗适应能力差,也就是说,从亮处到暗处时很久难以适应。补充维生素A应多吃肚肝脏、牛奶、蛋黄、绿叶蔬菜、胡萝卜、红薯等。

牡蛎富含牛磺酸

图:牡蛎富含牛磺酸

缺乏维生素B2容易使人口角、唇舌发炎,也会使眼睛密布血丝、怕光、易流泪。补充维生素B2应多吃肝、肾、牛奶、绿叶菜、蘑菇、红薯等。此外,牛磺酸对缓解视力低下、眼睛疲劳有很好的作用。牛磺酸在水产动物如乌贼、虾、蟹、牡蛎、贝、海鱼和牛奶中含量较高。

香蕉中维生素E含量较高

图:香蕉中维生素E含量较高

维生素E具有抗氧化作用,对治疗某些眼病有一定辅助作用,如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。膳食中豆油、花生油和香蕉中维生素E含量均较高。另外,偏食对视力发育有非常明显的影响,因此要养成合理的饮食习惯,同时预防近视还要少吃糖。切不可偏食。

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