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光支生晒参等级标准

2012-02-21 17:08:55   来源:24小时营养网   人气:

商品生晒参按每500g含有的支数和体表有无破疤等,分为5个等级。在《人参商品规格标准》中,对其各等级的具体标准做了具体规定如下表。

生晒参的等级标准  

规 格 等 级 标 准

光支生晒参

一 等 干货,根呈圆柱形,体轻有抽沟,去净芋须。表面黄白色。断面黄白色。气香、味苦。每支500g在60支以内,无破疤、杂质、虫蛀、霉变。
二 等 干货,根呈圆柱形,体轻有抽沟,去净芋须。表面黄白色。断面黄白色。气香、味苦。每支500g在80支以内,无破疤、杂质、虫蛀、霉变。
三 等 干货,根呈圆柱形,体轻有抽沟,去净芋须。表面黄白色。断面黄白色。气香、味苦。每支500g在100支以内,无破疤、杂质、虫蛀、霉变。
四 等 干货,根呈圆柱形,体轻有抽沟,死皮,去净芋须。表面黄白色。断面黄白色。气香、味苦。每支500g在130支以内,无杂质、虫蛀、霉变。
五 等 干货,根呈圆柱形,体轻有抽沟,死皮,去净芋须。表面黄白色。断面黄白色。气香、味苦。每支500g在130支以上,无杂质、虫蛀、霉变。
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