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海参奶价格远贵于普通牛奶 海参奶里没海参

2012-04-11 17:14:48   来源:24小时营养网   人气:

明明是海参奶,成分表里怎么没有海参,海参奶价格还远贵于普通牛奶?记者走访发现,海参奶在各大超市都有卖的,尤其在医院附近的摊点很畅销,价格从40元到70元不等。大部分海参奶的成分表里虽然都标注了海参的成分,但到底含量多少,却极少标明。专家表示 ,海参奶只是炒作噱头,实际营养价值很小。

海参奶里没海参

“前些日子,朋友给老人买了一箱海参奶,我看成分表里竟然一点海参也没有。”5月10日,家住南京路的李丽告诉记者,这箱海参奶产地是聊城,她随后联系了生产厂家,没想到对方的解释让她更加气愤,“厂家说这种牛奶已经卖了很多年了,海参奶只是个名字,并不一定要含海参。”

10日上午,记者走访了青医附院、市立医院、阜外医院等周边的8家小超市,发现海参奶在这里都有销售,而且很畅销,许多市民来看病号都会买上两箱。“海参奶营养价值高,送病号特别好,有60多块钱的,也有40多的。”在青医附院东院区,一名摊主极力向记者推荐海参奶。记者在这些超市注意到,海参奶都被摆放在最显眼的位置。

“添加海参得赔死”

记者走访的这几家超市中,很多海参奶成分表里都有海参粉,但到底含多少大部分产品却没有标明,也有个别海参奶成分只有鲜牛奶、甜蜜素、食用香精和一种化学提取物,却找不到“海参”的字样。

“一箱奶六斤才卖50块钱,鲜海参一斤要200元左右,给你放上二两海参厂家就赔死了。”青医附院旁边一个摊主直言不讳地说。“海参含量很少,便宜的几乎就不含海参了,现在海参多贵呀。”阜外医院旁一家超市工作人员称,买海参奶其实不划算,里面根本没多少海参,但是却比鲜牛奶贵不少。

在南京路一家小超市里 ,记者终于找到威海产的一款海参奶,明确标明每100克牛奶里含40毫克海参粉,所占的比例仅为2500分之一。

几乎没有营养作用

“海参奶虽然比普通牛奶贵,但相比海参的价格是很低的,几十块钱根本买不到多少海参。但是奶里具体的海参成分,如果厂家不标明,很难检测出来。”市立东院营养科主任刘玉娟表示,海参奶基本上就是个噱头,从营养搭配的角度来说,海参和牛奶虽然没有冲突,但按照每100克牛奶含40毫克海参粉的标准,海参的含量就很少了,从营养价值上来说就没有太大的意义,也达不到什么补充海参营养的效果 。

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