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  • 天天饮食20120104-蛋烧麦的做法视频-侯新庆师傅

    中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120104期:蛋烧麦的视频做法。专家:中国烹饪大师,淮扬菜名厨:侯新庆;著名美食家、调料家:曹志坚。蛋烧麦的制作步骤:鸡蛋液搅拌均匀之后,加入盐,生粉搅拌;锅中蘸少许的油,倒入鸡蛋液摊成蛋饼,再切成园片。

  • 天天饮食20120203-韭菜银芽炒虾干的做法视频-陈庆师傅

    中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120203期:韭菜银芽炒虾干的视频做法。厨师:陈庆师傅。立春美食大放送,南方名菜来迎春。主料:韭菜、豆芽、虾干、鸡蛋;调料:鸡油、料酒、盐、香油、胡椒粉;1、虾干切小段,用淡盐温水腌泡5分钟控水备用,韭菜洗净,改刀成段备用。

  • 天天饮食20120204-炒合菜的做法视频-屈浩师傅

    中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120204期:炒合菜的视频做法。厨师:屈浩师傅。立春日接春迎佳日,名师教你佳节吃名菜。主料:猪肉、豆芽、韭菜;辅料:鸡蛋、粉丝等;调料:料酒、酱油、香油、淀粉、醋、盐、油、葱、姜、蒜。

  • 天天饮食20120227-芙蓉蟹肉的做法视频-屈浩师傅

    中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120227期:芙蓉蟹肉的视频做法。厨师:屈浩师傅。主料:螃蟹、鸡蛋清;辅料:水淀粉、香葱、盐;芙蓉蟹肉的制作步骤:1、螃蟹切块放入蒸锅中蒸制,蒸熟之后取出蟹肉备用;2、鸡蛋清中加入盐、水淀粉、开水,然后放入蒸好的蟹肉搅拌。

  • 天天饮食20120303-煎焦炒饼的做法视频-愈世清师傅

    中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120303期:煎焦炒饼的视频做法。厨师:愈世清师傅。主料:圆白菜、饼丝;辅料:肉丝、鸡蛋、韭菜、豆芽;调料:酱油、葱、姜、青蒜;煎焦炒饼的制作步骤:热锅凉油,放入肉丝,煸上色以后加入葱姜末,倒少许的酱油放饼丝;

  • 天天饮食20120307-赛螃蟹的做法视频-张少刚师傅

    中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120307期:赛螃蟹的视频做法。厨师:张少刚师傅。普通食材一秒变珍馐,顶级厨师做家常菜。赛螃蟹的制作原料:主料:鸡蛋、鲈鱼;配料:黄油、法棍面包;调料:胡椒粉、料酒、味精、老抽、米醋、水淀粉、盐、姜。

  • 天天饮食20120317-花素蒸饼的做法视频-愈世清师傅

    中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120317期:花素蒸饼的视频做法。花素蒸饼的制作原料—主料:面粉;辅料:胡萝卜、鸡蛋、木耳;调料:花椒、酵母、泡打粉、香葱、香菜、白糖、香油、盐、胡椒粒;嘉宾:中国烹饪大师愈世清师傅;高级营养配餐师于仁文。

  • 天天饮食20120403-香煎莲藕饼的做法视频-屈浩师傅

    中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120403期:香煎莲藕饼的视频做法-香煎莲藕饼做得好,那就是一道中式汉堡。嘉宾:厨师屈浩师傅、营养师王旭峰。香煎莲藕饼的制作原料:主料:肉馅、莲藕;辅料:荷叶饼、苦菊、鸡蛋;调料:葱姜、面粉、胡椒粉、料酒、酱油、葱姜、盐。

  • 天天饮食20120416-蛋烧麦的做法视频-侯新庆师傅(重播20120104)

    中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120416期:蛋烧麦的视频做法(重播20120104)。专家:中国烹饪大师,淮扬菜名厨:侯新庆;著名美食家、调料家:曹志坚。蛋烧麦的制作步骤:鸡蛋液搅拌均匀之后,加入盐,生粉搅拌;锅中蘸少许的油,倒入鸡蛋液摊成蛋饼,再切成园片。

  • 天天饮食20120424-花素蒸饼的做法视频-俞世清师傅(重播20120317)

    中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120424期:花素蒸饼的视频做法(重播20120317)。花素蒸饼的制作原料—主料:面粉;辅料:胡萝卜、鸡蛋、木耳;调料:花椒、酵母、泡打粉、香葱、香菜、白糖、香油、盐、胡椒粒;嘉宾:中国烹饪大师愈世清师傅;高级营养配餐师于仁文。

  • 天天饮食20120502-蟹香鸡蛋的做法视频-张少刚师傅

    中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120502期:蟹香鸡蛋的视频做法-赛螃蟹很多人都会做,但是经专家稍将材料改变便能做出别样风味。嘉宾:厨师张少刚师傅、美食评论家戴爱群。蟹香鸡蛋的制作原料—主料:鸡蛋、鲈鱼;配料:黄油、法棍面包。

  • 羊肉末炒鸡蛋的做法-图解羊肉末炒鸡蛋怎么做

    邳州特色菜:羊肉末炒鸡蛋--鸡蛋是羊膻味的克星,普通百姓家常吃的家常菜!聪明的邳州人知道冬天多吃羊肉好,健胃壮脾,温补暖身,能使人更加强壮,且男女皆宜!很多的辣、苦味菜跟鸡蛋炒在一起,那不怎么讨人喜欢的味道似乎都能被鸡蛋给镇压吞没了。

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