维生素缺乏的五个警戒信号：头发、唇部、舌部、鼻部、指甲

你是否经常发现唇部开裂？舌尖两侧发黄或发白？指甲上有白点？如果回答为是的话，说明你的身体缺乏某些维生素。注意维生素不足的警告信号。在我国，虽然缺乏维生素的人群比较大，但严重缺乏的人并不多，大多是陷于隐性维生素不足。

1头发信号：

脱发、头发拔出时无痛感、发丝易缠卷，说明你缺乏维生素C和铁质。而头发色泽变浅、变淡，是维生素B12偏低的信号。

营养对策：多吃乳类食品、肝脏、鱼类和豆类或补充维生素制剂。

2唇部信号：

唇部开裂、脱皮、唇线模糊，是唇病的征兆，说明你缺维生素B2及维生素C。

营养对策：多吃青菜、柑橘、西红柿、瓜果、马铃薯等，或服维生素B族营养丸和维生素C片。

3舌部信号：

若发现舌头过于平滑、味蕾突起发红、舌尖两侧发黄或发白，说明你欠缺叶酸及铁质。缺乏这灯物质，将导致骨髓内红细胞的生产受到阻碍，从而引起舌炎、贫血、胃肠功能紊乱、生长发育不良。

营养对策：多吃肝脏、菠菜、黑面包并服用含有叶酸成分的维生素B族营养丸。

4鼻部信号：

若鼻子两边油腻光亮发红并常胶皮，说明你体内缺锌。缺锌会引起食欲不振和新陈代谢障碍。不过大部分食品中都含有锌，只要不偏食，缺锌现象可以得到纠正，亦可服用含有锌的多种维生素营养丸。

5指甲信号：

指甲上有白点，表示缺锌；指甲容易断裂，说明缺铁。铁锌、缺铁有时可能会同时出现。

营养对策：多吃菠菜、肝脏和猪、牛羊肉，服用含有锌的多种维生素营养丸。

如果发现有上述现象，尤其是中老年人，最好请教医生，不要自作主张乱服维生素药片，否则对身体反而有害。从保健资料中获悉，专家建议补充维生素的最佳途径是通过天然食品或具有保健功能的食品，而不是化学合成的药物。