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咳嗽的饮食营养 吃什么好

2012-02-14 13:11:41   来源:24小时营养网   人气:

作为一种生理现象,咳嗽是清除呼吸道内的分泌物和进入气道内的异物的保护性反射动作,但如果是持续、频繁的咳嗽,则为病理现象。

咳嗽是常见病、多发病,许多疾病,如呼吸道感染、支气管扩张、肺炎、咽喉炎等均可有咳嗽的症状。所谓咳嗽,即指肺气上逆作声,咯吐痰液等病理现象。西医中的急、慢性支气管炎、支气管扩张等病,常以咳嗽为主要症状,与中医学的咳嗽概念相合。治疗方法以消炎止咳为主。

咳嗽了吃什么好

1补充营养与水分:要保证足够的水分摄入,选择高蛋白、高营养、清淡易消化的流食、半流食。多饮水每日饮水量保持在6—8杯(1500ml以上)以补充体内营养消耗,水分的丢失,加快毒素的排泄,利于排痰和退热。

2补充高维生素饮食,特别是含维生素C、A、E类果蔬食品能促进修复损伤的呼吸道粘膜,促进肺部炎症的吸收,提高免疫力。(含Vc高的食物: 深绿色新鲜水果、大枣、酸枣、柑橘、红果、番茄、猕猴桃等。含VA高的食物:红色棕黄色果蔬、胡萝卜、南瓜、豌豆、杏等及动物肝脏、奶品、禽蛋。含VE高 的食物:坚果、香蕉、鱼类等)多食含钙高的食物:骨头汤、鱼、豆腐、芝麻酱、奶类等,能提高气管的抗过敏能力。

3风寒咳嗽饮食宜温热,可引用姜糖水、杏仁粥等;风热咳嗽宜食梨粥、藕粥;干咳少痰,质粘难出者可用生梨1个,去皮心加川贝10g,冰糖适量蒸服或用双 花、枇杷叶适量,泡水代茶,以清热润肺化痰;燥热咳嗽,宜食雪梨、甘蔗以生津润肺止咳,也可用麦冬煎水代茶饮;痰湿者忌糯米、甜食、肥甘等助湿生痰之品, 可食陈皮等;肺阴虚者,可选用银耳、百合、甲鱼等滋阴之品。

咳嗽的营养食疗方法

1罗汉果、猪瘦肉各适量,加水炖服。适用于肺燥咳嗽及大便秘结。

2咸橄榄20颗,豆腐皮50克,水煎,去渣饮服。适用于干咳。

3鲜姜10克,鲜芥菜80克,盐适量,加水煎汤,当日分2次服完,连服3天。适用于风寒性咳嗽、头痛、四肢酸痛等症。

4生姜汁、梨汁、白萝卜汁各30克,鸡蛋清1个,调匀后用沸水冲服。适用于久咳不止。

5花生米、大枣、蜂蜜各50克,水煎服食,每日2次。适用于久咳不止。

6生萝卜150克,葱白6根,生姜15克,加水煎服。适用于寒性咳嗽。

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