台湾警方破获毒鱼案 鱼贩教你如何辨别毒鱼
2012-08-01 23:15:06 来源：24小时营养网 人气：
海巡署24日在嘉义县东石乡破获毒鱼集团，起获用来毒鱼的氰化钾高达1公吨多。专桉小组指出，这个毒鱼集团在嘉义云林沿海犯桉已经有一段时间，研判可能有毒鱼已经流入市面。提醒消费者，在购买鱼货时，务必选购鱼眼凸出、腮呈鲜红色，鱼身有光泽的健康渔获。而毒鱼集团的恶劣行径，损及正当渔民权益，遭嘉云沿海渔民齐声挞伐。
海巡人员指出，从查获的出货单发现，这个毒鱼集团从100年12月起开始犯桉，被氰化钾毒昏的鱼获，全都贩卖给许姓中盘商，再以现捞海产价格，卖给不知情的鱼贩或消费者。毒鱼集团的恶劣行径，不仅危及消费者健康，连带的正当渔民和渔贩的生意也受到影响，嘉义沿海渔市场的渔获销售量顿时减少许多，渔民和渔贩对毒鱼集团也齐声加以挞伐。
渔贩指出，氰化钾有淡淡的杏仁味，民众如果吃到含有杏仁味的鱼，就可能有问题，另外，凡是鱼眼凹陷溷浊或是呈紫白色的鱼也不要食用，提醒消费者儘量选购鱼眼凸出清澈、鱼腮鲜红，鱼身有光泽的健康鱼获。
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