野山参的锦皮
2012-02-18 22:53:32 来源：24小时营养网 人气：
根据土质不同，野山参的表皮呈各种颜色。黑土地则皮色白，黄土地则皮色黄，土质富含氧化铁，会有红棕色。不管什么颜色，只要够老的野山参，刷清浮泥(经线弓子细刷)，擦去外皮。野山参的表皮手感平滑，皮面有光泽，似锦缎般习习闪光，俗称锦皮。
图：锦皮
多年的野山参知识药用成分不断积累，其中肉眼可察觉的挥发油不断增加，使得表皮油光可览，芳香扑鼻，这是野山参的重要特征。所有趴货生长在园了里，单一植物，缺少众多伴生植物的熏陶，挥发油少，表皮粗糙无光泽，
细分野山参的皮色，有金黄色、黄白色、象牙白、青白色、灰白色，其微妙色差与生态环境密切相关。
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