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吉林红参与高丽红参的区别

2012-02-19 23:40:32   来源:24小时营养网   人气:

8、酶活性比较

人参中酶活性的研究不少.如大浦认为人参可作用于垂体肾上腺轴,通过激素调节,然后激活肝中核酸聚合酶,进而促使核酸含量升高。韩国Wee氏报 告,高丽红参对肝中乳酸脱氢酶、GOT、GFF比白参有更强的抑制作用。李氏对吉林红参与高丽红参进行了各种人参酶活性的测定。

9、微量元素

新开河与高丽红参中均含29种以上的微量元素,其中以钾、硫、磷、钙的总含量为最高。铬(Cr)的含量,新开河参(1.03ppm)大于高丽参 (017ppm);硒(Se)含量,新开河参(8.845ppm)大于高丽参(8 175ppm);锌(zn)的含量,新开河参(11.505ppm)低于高丽参(18935ppm)。李氏研究指出吉林红参与高丽红参均含钠、钾等17种 以上的无钒正素,靖宇红参与高丽红参均含16种无机离子及微量元素,砷、汞、铅均小于1ppm。

10、麦芽酚

靖字红参中麦芽酚含量为O.2738%,与高丽红参的含量接近。

11、药理作用比较

①中国红参皂苷与高丽红参皂苷均能抑制热应激大鼠的体温升高.作用相同。②袁文学研究表明:中国红参和高丽红参总皂苷的抗疲劳怍用,抗常压耐缺氧作用及抗氧化作用,在相同剂量下作用相近,后又作了进一步研究。③按李敏珍报告,中国红参和高丽参均能提高小鼠免疫功能,对于高丽红参总皂苷对环磷酰胺抑制免疫功能的作用,也进行了比较。④人参抗癌研究,高丽参曾用于小鼠肺癌模型,朝鲜、韩国和中国医学科学院等都作了大量工作,认为是很好的天然的化学预防品。临床上也认为人参成分可改善整体代谢,限制了肿瘤的发展。

12 其它质量分析

张聪等对中国红参与高丽红参的多组分多指标加以比较。指纹谱(HPLC.FPS)比较,所分析样品的品质比较、接近。

13 从历史来源看今天的高丽参

在唐朝以前,人参产地有三处,即上党参、辽参和高丽参。所谓高丽,不是今天的朝鲜国,古代的高丽,是汉武帝设置的高句骊郡,相当于今天的辽宁东 部新宾县一带,战国时期称为辽东郡,大致包括今天的新宾、桓仁、宽甸以东一些地方。朝鲜的人参是从上述地区采取人参秧苗移植去的,所以叫做高丽参。韩国生 产的高丽参,据报道是从上述辽东地区石竹沟(现设有石竹子乡)引种去的。经过精心培育和加工,而成为今天较中国红参价昂贵多倍的高丽红参,实际上就是我国 生产的石柱参,区别可能就在加工炮制方法上有些改良而己。而它本身并无什么特殊优越之处。

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