食用碘盐是最有效的补碘方法
2012-05-28 22:43:03 来源：24小时营养网 人气：
食用碘盐是最有效的补碘方法
食用碘盐能有效地预防碘缺乏病，这是安全、有效、方便的补碘方法。
我们饮食生活主要从饮水、粮食、蔬菜和周围环境中获取碘。如果饮水、粮食和周围环境中缺乏碘，长期生活在那里的人们就会因碘的摄人不足而产生碘缺乏病；面对缺碘地域和防治对象，实施食盐加碘是目前最为经济有效、简便易行的预防碘缺乏病的方法，通过一日三餐补碘，既方便，又能保证人们终身摄入足够量的碘。一些海产品如海带和海菜中也富含碘，经常食用也有补碘的作用。
虽然碘是智力元素，但过多食用碘并不能增进人的健康和提高智力水平，反而有害。人体每日都需要碘，但只是微量的。
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