购买碘盐的注意事项
购买食盐应该注意是否有碘盐标志，使用碘盐时避免受热而挥发。
家庭应购买在有效期内和密封的小包装碘盐，应随吃随买，盛放加碘盐的容器，最好用陶瓷制成的储盐罐，或者用玻璃制成的加盖器皿，放在阴凉、干燥处，避免阳光晒，吸潮和高温；使用碘盐时应尽量避免碘受热而挥发，最好在汤、菜或饮食即将做好，或已经做好后再添加调味的碘盐；避免用碘盐爆锅、长炖和久煮。
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