当期位置:保健 > 生活保健 > 家庭医生 >

如何摄取叶绿素 粉状、锭剂或液状浓缩液可选择

2012-04-29 18:16:28   来源:24小时营养网   人气:

如何摄取叶绿素 粉状、锭剂或液状浓缩液可选择

叶绿素 叶绿素的作用 什么是叶绿素 如何摄取叶绿素

在美国、澳洲或中南美洲,流行直接食用紫花苜蓿

既然知道叶绿素有这么多好处,那又该如何摄取呢?营养师郑淳蔚强调,常见的地瓜叶、菠菜、A菜等深绿色蔬菜,都含有大量的叶绿素,甚至像芦荟、丝瓜、龙鬚菜、山苦瓜也都有,叶绿素几乎随手可得、非常容易摄取。而营养师强调,蔬菜原味保留的愈多愈好,坊间也有很多养生保健法,都提倡多吃不经过烹煮的绿色蔬菜,也有人说这样的饮食习惯叫做「生食」。

而在日本推广很久的「青汁饮食」,就是将一些绿色蔬菜榨汁后饮用,例如之前很风行的小麦草或牧草汁,奉行者认为如此可直接吸收植物的原汁,除了摄取大量纤维之外,更重要的一项营养成分,就是叶绿素的摄取。另外,在美国、澳洲或中南美洲,也流行直接食用紫花苜蓿,中国北方甚至将其当作药草,这是因为紫花苜蓿的根,能深入地底10~15公尺,所以会吸收到更多的营养素、矿物质及钙、铁、镁、钾等微量元素。

只不过现代人的生活工作型态,每天起床后赶上班,连早餐都很少坐下来好好吃了,想到还要准备食材打果汁,事后还要清洗工具,往往让美事停留在知易行难阶段。至于下班后通常没聚会应酬,也是回家赖在沙发看电视,回家洗手作羹汤更是不太容易达到的目标。那么有没有简便的方式,让摄取叶绿素变得更简单?

郑淳蔚营养师表示,坊间的确有很多其他选择,像是可透过营养食品来做额外的补充,叶绿素的补充有粉状、锭剂或液状浓缩液可以选择,而液状又比锭剂和粉状更好被人体吸收,在单方、複方的选择,则是可选择纯度较高的单方,作为产品选择的依据。

本文导航
分享到:

Copyright © yy24.cn, All Rights Reserved.

返回顶部