团鱼(甲鱼)汤:产后虚弱、精力减退有很好的疗效
2012-06-06 22:43:17 来源:新浪 人气:
二、团鱼(甲鱼)汤:产后虚弱、精力减退有很好的疗效
材料:团鱼(鳖)500克、羊肉250克、苹果5克。
调料:生姜、味精、盐、胡椒粉各适量。
做法:
1、团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净;羊肉洗净待用。
2、将团鱼肉、羊肉切成小块,放入沙锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熬至熟。
3、加入盐、胡椒粉、味精即成。
功效:
甲鱼含有丰富的蛋白质,并含有一般食物中很少有的蛋氨酸,营养丰富,是食补良品,甲鱼对于产后虚弱、精力减退有很好的疗效。但是,孕妇及产后便秘者不宜吃或应适量。
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