青春期少女应注意补充铁 预防缺铁性贫血

2012-04-28 16:43:31   来源:24小时营养网   人气:

青春期的少女,整个身心都在经历着巨大的变化,不仅身体形态生长突变,机体内部的各个器官也在迅速发育。伴随着青春期的发育,对各种营养素的需求量也大大增加,身体迫切需要补充更多的铁,以满足旺盛的机体代谢之需。

处于青春期的女孩生长发育旺盛,此时需铁量远远超出正常需要量,如不注意增加营养补充铁质,就容易发生缺铁性贫血。体内缺铁造成的缺铁性贫血还会引起其他症状,如:容易出现皮肤苍白或萎黄,毛发干枯,指甲扁平、脆薄易裂,失眠,厌食,注意力不集中、记忆力减退,稍一活动就感到心慌、气急、头晕、眼花、耳鸣等。

此外,青春期少女多已来月经,每次失铁量约15~25毫克,如果得了“青春期功能性子宫出血”,每次月经出血量大或淋沥不尽,就会造成慢性失血而导致贫血。除了身体上的因素外,为追求苗条身材而盲目地节制饮食、挑食、偏食,也都可能使铁质摄入不足,引起贫血;生活没规律、学习压力大、精神疲劳、体力消耗过度、睡眠得不到保证,也是正处于繁重的课业负担下的少女发生贫血的一个重要原因。

为了防止孩子缺铁性贫血,要保证孩子的膳食平衡、合理,蛋白质含量要丰富,多吃含铁较多的食物,如动物肝脏、动物血、瘦肉、黑木耳、海带、紫菜、芝麻酱、蛋黄、豆类等。而经常锻炼的女孩,应合理安排运动量。

青春期少女应注意补充铁剂:

1最常用和最方便的方法是饮食补铁。平时多吃些富含铁元素的食物,如动物的肝、肾、血、瘦肉,鸡蛋,海产品如鱼、虾、紫菜、海带、海蜇,黄豆制品、红枣、黑木耳等。

2使用铁锅烹调,可使食物中的铁增加10~19倍。同时,铁锅处于高温状态时,由于调料作用及铲、勺的搅拌,锅内表层无机铁微屑脱落,便于人体吸收。

3平时进食要多样化,不可偏食,更不要盲目节食。

4对明显缺铁的少女,应在医生指导下及时补充铁剂药物,如葡萄糖酸亚铁、硫酸亚铁、人造补血药等。

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