豆腐＋小葱破坏钙质 香蕉＋酸奶无益健康
2012-03-05 15:56:34 来源：24小时营养网 人气：
3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐＋小葱)
豆腐含丰富的钙，葱中含有大量草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成白色沉淀物草酸钙，使豆腐中的钙质遭到破坏。草酸钙是人体中难以吸收的，如果长期食用小葱拌豆腐、葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏。
4、香蕉酸奶(香蕉＋酸奶)
酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强，乳酸菌在胃液里很难存活，降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康无益!
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