如何戒除糖瘾？如何降低血糖？有关糖的知识大全
2012-07-14 15:14:56 来源：24小时营养网 人气：
“戒糖瘾”是现在最热门的健康趋势之一，号称三个星期的特定饮食之后，就能彻底摆脱对甜食的依赖，进而减重塑身。这是科学？还是炒作？请看WebMD网站揭示其中的奥秘。
糖到底是什么东西？
糖的别名：食品标签上没列出“糖”，并不代表这种食物不含糖。糖有各种别名，如：葡萄糖浆、花蜜、蜂蜜、蔗糖、甘蔗汁、乳糖、麦芽糖……
淀粉就是糖“淀粉是复杂的碳水化合物，在体内分解成单糖。以米、面、土豆等为主的食物引起的血糖波动和吃糖时类似，精制米面更是糟糕。
另外，不止是冰淇淋和糖果里才有糖，有些食物中有糖是你意想不到的，因为他们一点都不甜。番茄酱、意面酱、沙茶酱、色拉酱里都可能有糖，还有焗豆、调味咖啡中，都很可能有糖。购物时要提神。
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