早餐为大脑提供一天的25%能量

2012-06-19 23:06:54   来源:24小时营养网   人气:

吃早餐 提供一天的能量

早餐为大脑提供一天的25%能量

脑重量仅占人体总重量的2%,但其所消耗的能量却占到总耗能的18%,而其惟一的能量来源是葡萄糖。早上是脑部最缺葡萄糖的时期,不吃早餐就去上学或工作,大脑能量会不足,无法充分发挥出其能力。研究表明,早餐能为大脑提供一天所需能量的25%。

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