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“怪香”食物 可健脾开胃增加食欲

2012-06-25 14:25:09   来源:24小时营养网   人气:

苦味食物 粗粮食品 辛辣食物 香菜营养

“怪香”食物 可健脾开胃增加食欲

有些食物虽然以“香”字命名,但味道却很奇怪,比如香菜、香椿等。香菜中含硼量很多,这种物质能帮助身体吸收矿物质,保护骨骼,最适合进入40岁后的中老年人。香菜中还富含铁、钙、钾、锌、维生素A和维生素C等元素,有利于维持血糖稳定,并能防癌。而香椿中含有香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。有清热利湿、利尿解毒之功效。

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