骨头骨髓和软骨是美容强身的好宝贝
2012-08-29 16:45:28 来源：24小时营养网 人气：
骨头骨髓和软骨是美容强身的好宝贝
不良习惯：扔掉能够吃掉的骨头和骨髓，扔掉软骨。
评点：动物的骨头实际上是营养的宝库。通常大家认为它能够补钙，其实它的钙很难溶出或被人体吸收，而其中的硫酸软骨素、骨胶原都是对美容非常有益的东西，松质骨红骨髓的铁，白骨髓中的长链多不饱和脂肪酸，也是有益健康的宝贵资源。
对策：把骨头多煮一煮，最好用高压锅压软，然后能嚼的尽量嚼碎，把汁液咽下，柔软的干脆吃掉。
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