健康之路20121024-秋冬进补四件宝2-鲤鱼,鲫鱼,鲈鱼,带鱼-王伟钢

中央电视台CCTV10健康之路视频2012年第20121024期：秋冬进补四件宝2-牛肉、羊肉、鸡肉。专家：王伟钢。

本集讲解的内容：

本期主要介绍秋冬进补中水里游的食材：鲤鱼、鲫鱼、鲈鱼和带鱼。

鲤鱼味甘性平，入脾、肺、肾经，补脾健胃，利水消肿，下气通乳。

鲤鱼有润肺去燥的功效，将鲤鱼和赤小豆搭配食用，可以起到消肿解毒的功效。

鲤鱼赤小豆汤：材料需要大约500克的鲤鱼1条，赤小豆150克，清水。将洗干净的鲤鱼和赤小豆加水，文火同煮约1小时即可。

鲫鱼味甘性平，入脾、胃、大肠经，健脾胃，利水消肿，通血脉。需要注意的是感冒发烧的患者不适合吃鲫鱼。

鲈鱼性温味甘，入肝、脾、肾经，可益脾胃，补肝肾。鲈鱼有较好的安胎效果，但是并不能补铁，也不利于伤口愈合。

带鱼味甘咸性温，入脾、胃经，有补虚、解毒、止血等功效。常吃带鱼对心血管系统有好处，因为带鱼中富含镁，不但不会提高胆固醇还能降低胆固醇。

专家介绍：

王伟钢教授、主任医师，北京中医药大学硕士研究生导师，中国医师协会养生专业委员会委员，中国医师协会中西医结合医师分会委员。

主持人：冀玉华。

原视频地址：

http://tv.cntv.cn/video/C16681/20121024101393_CN29