养生堂视频20140514-夏季进补正当时1-隐性饥饿,B族维生素,小麦胚芽,鸡毛菜麦胚汆丸子-翟凤英,于仁文

北京卫视2014年养生堂视频第20140514期《夏季进补正当时1》-隐性饥饿、B族维生素、小麦胚芽、鸡毛菜麦胚汆丸子，嘉宾：翟凤英、于仁文。

导读：夏季常发生的疾病有哪些？人在夏天会有燥热、口渴、食欲不振等现象，主要是身体缺乏营养素造成的，尤其是B族营养素缺乏。中国人膳食指南推荐，成人每天B族维生素的摄入量为7.8毫克。哪些食物中富含B族维生素呢？小麦胚芽怎么做既增加食欲，又能补充丰富的矿物质？

本集《夏季进补正当时1》讲解的内容：

夏季来临，您身体会有哪些不适呢？口渴？烦躁？爱出汗？食欲不振？您知道出现这些现象的原因是什么吗？又该如何避免呢？5月14日中国营养学会常务副理事长翟凤英、北京军区总医院高级营养配餐师于仁文教您如何通过食物进补，安然过夏天！敬请收看《夏季进补正当时—1》。

夏季以发生的疾病有哪些？

心脏病、胃肠疾病、过敏性疾病、前列腺疾病、季节性哮踹

夏季常见的症状：

腹泻、食欲不振、出汗量大、口渴、浑身没劲。

人在夏天会有燥热、口渴、食欲不振等现象，主要是身体缺乏营养素造成的，尤其是B族营养素缺乏。更多内容请收看本期节目。

温馨提示：70%的慢性疾病包括糖尿病、心血管疾病、癌症、肥胖症、亚健康等都与人体营养元素摄取不均衡有关。“隐性饥饿”正成为人们健康的致命杀手。

中国人膳食指南推荐，成人每天B族维生素的摄入量为7.8毫克。

如果营养素缺乏严重也会导致心脏和神经系统的疾病。哪些食物中富含B族维生素呢？适应症、禁忌、注意事项等请收看本期节目。

适合夏季进补的粗粮—小麦胚芽，是一种高蛋白高纤维、低热、低脂、低胆固醇的全价营养食品，并含有丰富的维生素E、维生素B族、植物蛋白质、不饱合脂肪酸，以及大量的食物纤维和丰富的矿物质。更多内容请收看本期节目。

每百克小麦胚芽与面粉矿物质含量

每百克小麦胚芽与面粉维生素含量

小麦胚芽怎么做既增加食欲，又能补充丰富的矿物质？更多内容敬请收看本期节目。

嘉宾介绍：

翟凤英，女，研究员，博士生导师，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、中国营养学会秘书长。

于仁文，男，北京军区总医院高干病房高级营养配餐师，中央电视台营养健康节目策划顾问，国家人力和社会保障部营养配餐师资，

北京营养师协会理事，中国营养学会会员。擅长饮食营养和治疗饮食的功效分析、以及亚健康人群和四高疾病患者的均衡营养配餐及辅助饮食治疗。

图文来源：http://blog.sina.com.cn/s/blog_5ef644d10102emca.html

视频来源：http://v.qq.com/cover/4/4sy9fjppfyqwuse.html?vid=q0014ck1b1v

主持人：悦悦。