糖尿病人的饮食疗法2：补充所需营养素

7补充所需营养素

视个人的需要，你可能需服用一种或更多营养补充品，以帮助维持正常的血糖浓度及预防并发症。除非有特别注明，否则都是饭后立即服用。小心这些补充品可能有强烈、甚至有毒的副作用。未经医师许可，勿擅自服用这些补充品。同时，也匆超过医生建议的剂量。

(1)维生素B12

为了确保均衡的营养，必须服用维生素Bl2。你可以服用普通的综合维生素、营养强化的豆浆或麦片粥，或是每天服用一粒五毫克的B12维生素。

(2)维生素B6

如果神经疼痛依旧持续，可以试着服用维生素B6，在医生指示下，每天服用50至150毫克，并请医生随时注意你的进展。高剂量的B6有毒，必须在医师的监督下使用。

(3)葡萄糖耐受因子GTF

葡萄糖耐受因子，药店有售。它似乎能增强胰岛素的作用。焦油酸铬是最易取得的形式。许多种形式的铬均来自啤酒酵母，因此有白色念珠菌或对酵母菌过敏的人，应避免来自酵母菌的铬。

(4)烟碱酸

它能帮助增强铬的作用。在用正餐的期间服用。然而，高剂量的烟碱酸可能有害，尤其对糖尿病患者，因此应限制用量，并受医师的监督。

(5)L—肉碱及L—麸胺硫胺

每天2次，各500毫克，空腹使用。促进脂肪代谢。避免使用L—半胱胺酸，因其干扰细胞吸收胰岛素。

(6)葡萄糖甘露醇或guar树胶

配大量的水，并在硬化以前迅速喝完。好的纤维来源，并促进脂肪代谢。

(7)肌醇

是含于卵磷脂里的维生素B。肌醇有助于保护神经免受高浓度血糖的损害。

(8)维生素C

这种维生素有助于抗感染、伤口复原、及形成胶原蛋白(体内的蛋白质构成物质，见于各组织)。

(9)锌

锌对糖尿病患很重要。它有益于免疫力及组织的修护。焦油酸锌或葡萄糖酸锌的形式最佳。

(10)镁

糖尿病患者容易经由肾脏流失镁。镁对细胞的能量制造是非常重要的。服用箝合形式的镁。

(11)硫胺素(维生素Bl)

Bl对糖类的代谢尤其重要。

(12)蒜头精胶囊

糖尿病人较易发生霉菌感染，因为霉菌容易在高糖的环境中繁衍。蒜头能抑制霉菌生长。无臭的蒜头精胶囊是最佳的选择。

(13)嗜酸菌

此菌有助于维持肠内有益的共生菌群，避免有害的霉菌繁殖。有胶囊形式的产品。

(14)螺旋藻

有助稳定血糖浓度。采用螺旋藻饮食，包含生鲜蔬果及果汁，这种饮食将降低尿中的糖分。有助血糖浓度正常化的食物包括浆果、啤酒酵母、乳制品(尤其是乳酪)、蛋黄、鱼、大蒜、泡菜、大豆、蔬菜。建议肾脏不好的糖尿病人每天摄取的蛋白质不要超过40克。

应避免大量使用的营养素

①避免B—胡萝卜素，糖尿病人无法将此转为维生素A。

②避免使用大量的维生素B，它干扰细胞吸收胰岛素。

③也勿使用过量的维生素B1及C，否则可能使胰岛素失去活性。但适量使用无大碍。

④成年型糖尿病患者应避免大量的烟碱酸，但烟碱硫胺能帮助少年型糖尿病者降低胰脏中p细胞的损毁速率，并促进细胞再生，延迟病发时间。

⑤避免使用鱼油胶囊、大量的PABA(对胺基安息香酸)。