预防肾结石饮食方式之一：远离甜饮料和甜食
2012-04-12 16:43:15 来源：24小时营养网 人气：
四、远离甜饮料和甜食
糖会干扰钙的吸收利用，这一点早就为人们所知。甜饮料促进肾结石，也有很多研究证据。美国是肾结石高发大国，甚至儿童也有肾结石患者，有研究者认为与甜饮料摄入过多有关。不仅调查证明甜饮料摄入与肾结石的风险相关，人体试验也发现了直接的证据。例如一项研究发现，喝可乐之后会提高与草酸钙型肾结石相关的生化指标“Tiselius index”，扫描电镜观察也发现摄入可乐之后所收集的尿样本中更易出现草酸钙结晶。
喝含维生素C的甜饮料时尤其要注意，有研究提示摄入1-2克的维生素C会导致尿中草酸排出量显著增加，Tiselius index升高，从而增加肾结石的风险。
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