陈皮促进消化液的分泌，姜改善消化不良

七、陈皮：含挥发油，促进消化液的分泌

陈皮有三大类作用 ，一是导胸中寒邪，二破滞气，三益脾胃。陈皮用于烹制菜肴时。其苦味与其他味道相互调和，可形成独具一格的风味。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。

八、姜：改善胃寒引发的消化不良

有温热效果，吃姜可以改善胃寒引发的消化不良；吃东西前，若先吃些姜，胃部排空的速度可加快一倍，胃部蠕动次数增多，姜除了可帮助消化，对容易胀气、反胃、呕吐的人来说，也是不错的食疗，但不适合胃溃疡、胃食道逆流患者食用；平时容易嘴破、长痘痘、火气大的人，也不宜吃多。