天天饮食20120413-海米烧茭白的做法视频-石万荣师傅
2012-10-22 22:52:13 来源：腾讯视频 人气：
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中央电视台CCTV1天天饮食视频2012年第20120413期：海米烧茭白的视频做法。嘉宾：厨师石万荣师傅、营养专家于仁文。
本期节目介绍海米烧茭白的视频制作方法：
一、海米烧茭白的制作原料
主料：茭白；
辅料：干海米、姜；
调料：耗油、料酒、酱油、淀粉；
二、海米烧茭白的制作步骤
1海米用开水泡软切成小粒，茭白切成滚刀块；
2茭白焯水备用；
3把海米和姜末煸香后下茭白炒透；
4放入耗油、酱油和水焖制，最后加水淀粉；
5当汤汁收浓时，翻炒均匀即可。
嘉宾介绍：
中国烹饪大师：石万荣；军队总医院高干病房高级营养配餐师：于仁文。
主持人：王雪纯。
原视频地址：
http://v.qq.com/cover/z/z58eq18lwdrl54n.html
