养生堂视频20090903-不求吃好但求吃对7-风湿,类风湿-姜良铎

养生堂视频2009第20090903期：不求吃好但求吃对7-风湿、类风湿的饮食宜忌及食疗。

本集讲解的内容：

风湿和类风湿

风湿和类风湿都会让人产生关节、骨头疼痛的症状，但是引起的原因不同，因此要将两者区分开。类风湿的人，手指头的关节大多有点畸形，中间指头特别粗大。而风湿本来是急性风湿热，是因喉咙感染，从而引起风湿性的关节炎、风湿性的心脏病。

而类风湿引起心脏病的机会比较少，但引发脊柱炎的几率比较多。类风湿和风湿都有急性期和慢性期，急性期往往伴随着疼痛、红肿，关节发红发热，这时候要避免吃上火的东西。

对于风湿来说，要避免吃燥热的东西，因为喉咙是该病的发动机，一旦喉咙出现问题，会引发全身关节疼痛。中医把风湿和类风湿都叫痹症，中医上认为痹症中的“痹”就是麻痹，血脉堵住了，通俗的说，就是要让堵住的血脉通畅。

对于整个痹症，中医治疗的思想就是一个通字，活血化瘀，祛风逐湿，把血脉弄通。尽管类风湿和风湿更多地需要医生来诊断，但是从饮食上我们可以预防和帮助治疗。两个病在饮食上共同的反映就是，哪些食物能帮助血脉通畅，哪些食物就适宜。

1、当归生姜羊肉花椒汤

中医有一句话叫治风先治血，血行风自灭。当归可以疏通血脉，又可补血，一般用于煲汤最好。花椒是食物里祛风湿最好的东西，煮汤时，将花椒和当归拿一个纱布包住，与羊肉同时下锅。这款汤最适合在冬天饮用。

2、酒。

风湿和类风湿，特别是慢性期的风湿和类风湿，是唯一可以喝酒的病。“治痹症里头，可以弱酒”，弱酒指花雕、黄酒、料酒，这些酒都具有通络活血的作用。可在煎中药的时候把黄酒倒上，可通经活络。不过要注意的是，这些酒不能用二锅头这样度数太高的白酒代替。

专家推荐：

黑豆松节黄酒汤

松节可治风湿，取松节、黄酒和当归泡酒，泡一个礼拜左右。最后用这个酒来腌黑豆，腌好后食用黑豆。这款药酒的目的是为了食用酒泡过的黑豆。在泡酒的时候需要注意一点，就是任何药酒都至少要泡制一个星期以上，时间太短会没有药效。

3、外治：花椒泡水。

就是取适量的草红花，加花椒、盐浸泡在热水里，用这个热水洗脚洗膝盖也能起到很好的作用。

主持人：王宁；嘉宾：北京东直门医院主任医师 姜良铎教授。