一定要控制油盐摄入量
2012-05-10 15:17:23 来源：24小时营养网 人气：
一定要控制油盐摄入量
国家推荐每天烹调油的食用量是两汤勺半，25克。但是，统计显示，现在全国居民的平均摄入量是四汤勺半到五汤勺，45克左右。吃油量大，导致人肥胖，以及患相关疾病。
第二个就是盐。全国三个地区盐的摄入量偏高，东北、山东、北京，这些地区也是心血管疾病发病率最高的三个地区。摄入的盐过多，直接导致血压升高的风险增加，影响部分营养素的吸收。健康人每天盐的摄入量应为6克，糖尿病患者为5克，高血压患者为2—3克。
从高油、高盐到低油、低盐，有一个槛儿需要迈过去，就是克服原来的不良习惯。研究显示，只要坚持3—4个月，就能形成一个新的好习惯。
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