健康之路20121014-高血压的完美餐桌2-降压食物-陈伟

中央电视台CCTV10健康之路视频2012年第20121014期：高血压的完美餐桌2-高血压患者应选择的食物种类。专家：陈伟。

本集讲解的内容：

高血压是一种慢性疾病，需要长期的调理，而饮食就变得很重要，高压的人要少吃盐、油、零食等食品，此外，高血压患者还有很多降压的食物可以选择。本期节目专家将与大家分享高血压患者应选择的食物种类。

哪种饮料有利于血压降低？是牛奶？果汁还是可乐？

正确答案是牛奶。因为补充足够多的钙对降压有帮助，而牛奶是较好的补钙食品。需要注意的是，高血压患者不宜多喝果汁饮料，自己鲜榨的除外。

补钙应该多吃哪些食物？

牛奶、豆类、海产品、多晒太阳。

哪种食物对降低血压有帮助？花生、冬瓜还是桃子？

正确答案是花生。高钾低钠的食物有利于降血压，每天补钾4.5克，收缩压降低4.4毫米汞柱，舒张压降低2.5毫米汞柱。

高血压患者每天吃多少蔬菜水果？

1-2斤、2-3斤、3-4斤？正确答案是3-4斤。蔬菜的膳食纤维对控血压有帮助。

哪种蔬菜对降低血压有帮助？

韭菜、菠菜还是芹菜？正确答案是菠菜。菠菜富含叶酸，对降压有帮助。之所以没有选择芹菜是因为芹菜和冬瓜一样，都没有证据表明可以降血压。

对于高血压饮食习惯，哪种说法是正确的？

全素最好、素食比荤食更重要、荤食素食同样重要？正确答案是荤食素食同样重要。如果单纯的吃素，很容易缺铁，而荤食是补铁的重要方式。

专家介绍：

陈伟副教授，北京协和医院肠内肠外营养科副主任医师，中国医师协会营养医师专业委员会常委，中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长，北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员，中华医学会糖尿病学。

主持人：冀玉华。

原视频地址：

http://tv.cntv.cn/video/C10606/20121015100012