养生堂视频20150423-调料妙用大揭秘2-醋微寒,消毒,解毒,治蛔虫,凉性调料,醋-傅延龄

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北京卫视2015年养生堂视频第20150423期《调料妙用大揭秘2》-醋微寒、消毒、解毒、治蛔虫、凉性调料、醋，专家：傅延龄。

导读：醋，一个日常生活中必不可少的调味品，但是您吃对了吗？如果吃不对会造成哪些严重的后果呢？为什么吃醋会产生这些问题？究竟每天的食醋量应该是多少？很多人都说醋是温性的，到底醋是温还是凉？专家独特观点为您解析醋的性味。 我们日常离不开的小小调味料竟有如此功效？为什么鱼和醋是绝配？吃饺子用的蒜泥和醋的搭配又有哪些您不知道的功效？我们又该怎么用？醋泡系列的食物真的有养生功效吗？什么醋更适合醋泡系列？我们又该怎么挑选优质醋呢？针对咽喉不利、声不出，用醋怎么来解决这个问题呢？专家现场教您制作苦酒汤，让您在自家的厨房中就可以操作。

本集《调料妙用大揭秘2》讲解的内容：

醋，一个日常生活中必不可少的调味品，但是您吃对了吗？如果吃不对会造成哪些严重的后果呢？为什么吃醋会产生这些问题？究竟每天的食醋量应该是多少？很多人都说醋是温性的，到底醋是温还是凉？专家独特观点为您解析醋的性味。敬请关注北京中医药大学傅延龄教授为您主讲的《调料妙用大揭秘—2》。

我们日常离不开的小小调味料竟有如此功效？为什么鱼和醋是绝配？吃饺子用的蒜泥和醋的搭配又有哪些您不知道的功效？我们又该怎么用？醋泡系列的食物真的有养生功效吗？什么醋更适合醋泡系列？我们又该怎么挑选优质醋呢？更多内容请收看本期节目。

针对咽喉不利、声不出，用醋怎么来解决这个问题呢？专家现场教您制作苦酒汤，让您在自家的厨房中就可以操作。针对现在人们的饮食规律，专家推出了一个清火解毒的秘制调料包，究竟这个秘制调料包由哪些调料构成呢？我们又该如何来使用？更多内容请收看本期节目。

专家介绍：

傅延龄，男，医学博士，教授，主任医师，北京中医药大学国际学院院长，中医临床基础专业博士研究生导师，北京中医药大学校务委员会委员、国际交流与合作处处长、北京市高等学校(青年)学科带头人，中华中医药学会张仲景学说分会委员、博士研究会会员，北京市中医学会对外交流委员会副主任委员，国家自然科学基金评委，教育部高等学校高层次评审专家，中国科普作家协会会员，香港中文大学访问考官。

图文来源：hhttp://blog.sina.com.cn/s/blog_5ef644d10102vvuj.html

视频来源：http://v.qq.com/cover/z/z4teigctx1ixpbt.html

主持人：悦悦。