减肥食物:草莓和其他浆果保护心脏改善记忆

2012-05-07 16:04:42   来源:24小时营养网   人气:

减肥食物:草莓和其他浆果保护心脏改善记忆

图:草莓

十二、草莓和其他浆果

功效作用:保护心脏,增强视力,改善记忆,饱腹感

营养价值:抗氧化剂,纤维,维生素C,丹宁酸

预防对抗:心脏病,癌症,肥胖症

类似食物:大多数其它水果,特别是苹果和葡萄柚

假冒者:果冻、果胶

或许你还不太了解浆果,它是一种肉质果,外果皮膜质,中果皮、内果皮均肉质化,充满汁液,内含一粒或多粒种子。如番石榴、番茄、葡萄、莓类(如草莓、蓝莓)、覆盆子等都属于浆果。

它们携带强大的抗氧化剂,有助于你的身体对抗心脏病和癌症;果实的类黄酮可以有利于你的视力、平衡感、协调性和短期记忆。一杯树莓含6克纤维和超过你每天所需一半的维生素C。

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