葱香胡椒油的详细做法(葱香胡椒味)
2012-03-01 22:41:55 来源：24小时营养网 人气：
葱香胡椒味是葱香味型与胡椒味型的双复合味型。口味特点主要体现为葱味胡椒香浓，鲜咸微辣。由于不同菜肴的风味所需，或略带回甜，或回酸清爽。
葱香胡椒油的味道：
葱香胡椒味
葱香胡椒油的制作原料：
主料：葱油40克。
调料：白胡椒粉20克。
葱香胡椒油详细做法：
白胡椒粉入碗，将葱油烧至五成热直接浇入碗中胡椒粉上，用筷于调匀冲出香味即成。
葱香胡椒油的应用
葱香胡椒油多用于炸、煎、烤等类菜肴刷于成品表面，也可用于蘸食，如葱香胡椒羊肉。
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